{"id":6455,"date":"2023-10-19T11:16:59","date_gmt":"2023-10-19T09:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/?p=6455"},"modified":"2023-10-19T11:17:01","modified_gmt":"2023-10-19T09:17:01","slug":"salud-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/salud-cardiovascular\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cuidar tu salud cardiovascular a trav\u00e9s de la dieta mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_58 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\" role=\"button\"><label for=\"item-67ac4a15456f4\" ><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input aria-label=\"Toggle\" aria-label=\"item-67ac4a15456f4\"  type=\"checkbox\" id=\"item-67ac4a15456f4\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/salud-cardiovascular\/#%C2%BFQue_es_la_salud_cardiovascular_y_por_que_debes_cuidarla\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es la salud cardiovascular y por qu\u00e9 debes cuidarla?\">\u00bfQu\u00e9 es la salud cardiovascular y por qu\u00e9 debes cuidarla?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/salud-cardiovascular\/#Factores_de_riesgo_para_tu_salud_cardiovascular_cuidado_con_ellos\" title=\"Factores de riesgo para tu salud cardiovascular: cuidado con ellos\">Factores de riesgo para tu salud cardiovascular: cuidado con ellos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/salud-cardiovascular\/#La_dieta_mediterranea_una_de_las_mejores_dietas_para_tu_salud_cardiovascular\" title=\"La dieta mediterr\u00e1nea, una de las mejores dietas para tu salud cardiovascular\">La dieta mediterr\u00e1nea, una de las mejores dietas para tu salud cardiovascular<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/salud-cardiovascular\/#Alimentos_para_la_salud_cardiovascular\" title=\"Alimentos para la salud cardiovascular\">Alimentos para la salud cardiovascular<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-text-color\" style=\"color:#505050;font-size:22px\">\u00bfSab\u00edas que una de las dietas mejor estudiadas <strong>para la salud cardiovascular es la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>? Esto se debe a que se compone de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado, grasas monoinsaturadas procedentes del aceite de oliva y en menor medida carne roja, procesada y alimentos azucarados.&nbsp;\u00a1Descubre sus beneficios!<\/p>\n\n\n\n<p>Seguro que a estas alturas sabes que la dieta mediterr\u00e1nea, por c\u00f3mo est\u00e1 fundamentada, tiene <strong>m\u00faltiples beneficios para la salud<\/strong>. Por mencionar algunos, se ha demostrado que la dieta mediterr\u00e1nea reduce o incluso previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer de mama, depresi\u00f3n, c\u00e1ncer colorrectal, diabetes, obesidad, asma, disfunci\u00f3n er\u00e9ctil y deterioro cognitivo. <\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se sabe que esta dieta mejora los indicadores indirectos de las <strong>enfermedades cardiovasculares,<\/strong> como la relaci\u00f3n cintura-cadera, los l\u00edpidos en sangre y los marcadores de inflamaci\u00f3n, as\u00ed como los resultados de las enfermedades cardiovasculares primarias, como la muerte y los eventos cardiovasculares.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/producto\/oliga3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-Oliga.jpg\" alt=\"Omega-3 recubierto de aceite de oliva\" class=\"wp-image-6456\" width=\"450\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-Oliga.jpg 600w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-Oliga-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-Oliga-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-Oliga-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_salud_cardiovascular_y_por_que_debes_cuidarla\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es la salud cardiovascular y por qu\u00e9 debes cuidarla?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>enfermedad cardiovascular <\/strong>suele asociarse a una acumulaci\u00f3n de dep\u00f3sitos grasos en el interior de las arterias (aterosclerosis) y a un mayor riesgo de co\u00e1gulos sangu\u00edneos. Tambi\u00e9n puede asociarse a da\u00f1os en las arterias de \u00f3rganos como el cerebro, el coraz\u00f3n, los ri\u00f1ones y los ojos. Por el contrario, la <strong>salud cardiovascular <\/strong>engloba diferentes factores que reducen el riesgo de infartos, isquemias, co\u00e1gulos, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfY cu\u00e1les son esos factores? Bien, entre ellos los m\u00e1s importantes que<strong> contribuyen a tu salud cardiovascular<\/strong> se encuentran  la alimentaci\u00f3n, el movimiento y el descanso.&nbsp;Ve\u00e1moslos en m\u00e1s detalle. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Alimentaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>alimentaci\u00f3n<\/strong> es un punto fundamental para cuidar de tu <span style=\"background-color: #006a8b;color: white\">salud cardiovascular.<\/span>  No tenga miedo a las grasas: es importante<strong> incluir fuentes de grasa<\/strong> como el pescado azul, los frutos secos y semillas, y el aceite de oliva virgen extra. Las grasas que s\u00ed ser\u00e1 importante evitar son las <strong>grasas menos saludables<\/strong>, como las que provienen de embutidos y&nbsp; cortes de carne grasos, manteca de cerdo y aceites procesados por la industria, como por ejemplo el aceite de palma.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos consejos que puedo darte: <strong>utiliza especias <\/strong>y variedad de ingredientes para mejorar el sabor de tus platos, as\u00ed evitar\u00e1s echar <strong>demasiada sal a las comidas<\/strong>. Lo m\u00e1s importante en este sentido ser\u00e1 <strong>evitar el consumo diario de alimentos procesados<\/strong> por la industria (platos precocinados o listos para comer). Cocinar en casa, ayud\u00e1ndote de las conservas de legumbres (garbanzos, lentejas, jud\u00edas), pescados (sardinas, caballa, salm\u00f3n) y verduras (pimientos, menestra, pisto, etc.), te ayudar\u00e1 a ahorrar tiempo de cocinados y evitar comprar demasiada comida preparada.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para<strong> incluir suficientes nutrientes,<\/strong> fibra, saciedad y satisfacci\u00f3n en las comidas, recuerda combinar alimentos en cada toma. Por ejemplo, <strong>cereales integrales <\/strong>o refinados con otras fuentes de fibra como las frutas y las verduras; grasas como el aguacate o <strong>el aceite de oliva<\/strong>, frutos secos y prote\u00ednas de origen vegetal (frutos secos, semillas, legumbres) o animales (huevos, l\u00e1cteos, pescados y en menor medida carnes, priorizando las aves).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Ejercicio f\u00edsico<\/h3>\n\n\n\n<p>Todo movimiento ser\u00e1 bien recibido por tu cuerpo. No hagas caso de mensajes como \u201cel ejercicio aer\u00f3bico es el \u00fanico beneficioso\u201d, o \u201ccuidado con el ejercicio de fuerza\u201d. <strong>El ejercicio de fuerza es un ingrediente clave para la salud cardiovascular.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Si tienes dudas sobre qu\u00e9 ejercicios son mejores para ti, contacta con un profesional del deporte. Mientras tanto, explora con tu cuerpo y disfruta del movimiento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Descanso<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>El estr\u00e9s es uno de los factores que m\u00e1s agrava el riesgo cardiovascular.<\/strong> Por ello, un correcto descanso es una pieza fundamental de tu salud y bienestar. No dudes en acudir a terapia para cuidar de tu salud cardiovascular, as\u00ed como priorizar tu descanso y horas de sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-corazon.jpg\" alt=\"Imagen de un coraz\u00f3n de madera junto a un estetoscopio\" class=\"wp-image-6480\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-corazon.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-corazon-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Factores_de_riesgo_para_tu_salud_cardiovascular_cuidado_con_ellos\"><\/span><strong>Factores de riesgo para tu salud cardiovascular: cuidado con ellos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Te he hablado de los <span style=\"background-color: #006a8b;color: white\"><strong> factores que contribuyen a la salud cardiovascular<\/strong><\/span>, y ahora toca hablar de otros factores de riesgo. <\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>causa exacta de la enfermedad cardiovascular (ECV)&nbsp;<\/strong> no est\u00e1 clara, pero hay muchas cosas que pueden <strong>aumentar el riesgo<\/strong> de padecerla. Son los llamados &#8220;factores de riesgo&#8221;: cuantos m\u00e1s factores de riesgo tengas, m\u00e1s probabilidades tendr\u00e1s de sufrir una enfermedad cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso mismo, es importante que conozcas esos factores de riesgo para intentar prevenirlos. Estos son:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Hipertensi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>tensi\u00f3n arterial alta (hipertensi\u00f3n)<\/strong> es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Una tensi\u00f3n arterial demasiado alta puede da\u00f1ar los vasos sangu\u00edneos, aumentando el riesgo de infarto. <\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, <a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/blog\/dieta-mediterranea-hipertension\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la dieta mediterr\u00e1nea te ayuda con la hipertensi\u00f3n<\/a>. Es posible controlar tu tensi\u00f3n arterial con los consejos de alimentaci\u00f3n del apartado anterior, as\u00ed como con los consejos e indicaciones de tu m\u00e9dico\/dietista-nutricionista.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Niveles altos de colesterol<\/h3>\n\n\n\n<p>El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en circulaci\u00f3n en la sangre. El <strong>colesterol alto <\/strong>puede acumularse y&nbsp; estrechar los vasos sangu\u00edneos, aumentando el riesgo de formaci\u00f3n de tapones de grasa en las arterias. <\/p>\n\n\n\n<p>Para<strong> tener bajo control tus niveles de colesterol<\/strong> no olvides hacerte anal\u00edticas peri\u00f3dicamente. Por supuesto, seguir una alimentaci\u00f3n basada en legumbres, frutas, verduras, carbohidratos, pescado, aceite de oliva, frutos secos y semillas, huevos, l\u00e1cteos y carnes magras, dejando para las ocasiones m\u00e1s especiales, si te gustan y apetecen, los embutidos y carnes m\u00e1s grasas, as\u00ed como los alimentos m\u00e1s azucarados.&nbsp;Estos consejos te ayudar\u00e1n a <strong>seguir cuidando de tu salud cardiovascular. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/producto\/oliga3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-oliga3.jpg\" alt=\"Banner Oliga 3 Cuida tu cerebro y tu coraz\u00f3n\" class=\"wp-image-6470\" width=\"450\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-oliga3.jpg 600w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-oliga3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-oliga3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-banner-oliga3-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Exceso de adiposidad<\/h3>\n\n\n\n<p>Tener <strong>dep\u00f3sitos de grasa excesivos <\/strong>aumenta el riesgo de desarrollar diabetes e hipertensi\u00f3n, ambos factores de <strong>riesgo cardiovascular.<\/strong> No te alarmes, ni empieces una dieta restrictiva para bajar tu \u00edndice de masa grasa: busca tu autocuidado desde la compasi\u00f3n y la paciencia. Si no sabes c\u00f3mo implementar combinaciones diferentes de <strong>alimentos nutritivos, apetitosos y saciantes en tu alimentaci\u00f3n,<\/strong> no dudes en acudir a un\/a nutricionista.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Diabetes<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>diabetes <\/strong>es una enfermedad que se tiene de por vida y que, si no se controla debidamente, hace que <strong>el nivel de az\u00facar en sangre sea demasiado alto.<\/strong> Y los niveles elevados de az\u00facar en sangre pueden da\u00f1ar los vasos sangu\u00edneos, haci\u00e9ndolos m\u00e1s propensos a estrecharse.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas personas con diabetes de tipo 2 tambi\u00e9n tienen unos<strong> niveles de adiposidad altos<\/strong>, lo que hemos visto que puede ser un factor de riesgo de ECV.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_dieta_mediterranea_una_de_las_mejores_dietas_para_tu_salud_cardiovascular\"><\/span>La dieta mediterr\u00e1nea, una de las mejores dietas para tu salud cardiovascular<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Podr\u00eda decirse que la <strong>Dieta Mediterr\u00e1nea es la dieta mejor estudiada y basada en pruebas cient\u00edficas para prevenir no s\u00f3lo las enfermedades cardiovasculares,<\/strong> sino tambi\u00e9n otras enfermedades cr\u00f3nicas. La principal ventaja de la dieta mediterr\u00e1nea parece residir en su sinergia entre varios <span style=\"background-color: #006a8b;color: white\"><strong> nutrientes cardioprotectores<\/strong><\/span> y alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>Hablamos de Dieta Mediterr\u00e1nea, cuando en realidad deber\u00edamos hablar de <strong>\u201cDietas Mediterr\u00e1neas\u201d.<\/strong> Esto es porque dentro de los distintos <strong>grupos de alimentos<\/strong>, cada persona decidir\u00e1 en base a sus gustos, disponibilidad (tiempo, dinero, lugar de procedencia), los alimentos que compondr\u00e1n su dieta (los alimentos que consume en su d\u00eda a d\u00eda). <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-ensalada-mediterranea.jpg\" alt=\"Imagen de una ensalada t\u00edpica mediterr\u00e1nea, con ingredientes que cuidan de la salud cardiovascular\" class=\"wp-image-6478\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-ensalada-mediterranea.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-ensalada-mediterranea-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentos_para_la_salud_cardiovascular\"><\/span>Alimentos para la salud cardiovascular<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A estas alturas, seguro que tienes clar\u00edsimo que <strong>la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental y central en tu salud cardiovascular. <\/strong>Por eso es muy importante prestar especial atenci\u00f3n al balance de tus comidas, y conocer qu\u00e9 tipo de alimentos son m\u00e1s beneficiosos para cuidar tu salud.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfTe interesa conocer qu\u00e9 grupos de alimentos presentes en la dieta mediterr\u00e1nea son los m\u00e1s beneficiosos? Sigue leyendo \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">\u00c1cidos grasos omega-3 para tu salud cardiovascular<\/h3>\n\n\n\n<p>Los <strong>\u00e1cidos grasos omega-3 marinos<\/strong> est\u00e1n presentes en pescados azules (sardinas, boquerones y salm\u00f3n) y en sus precursores vegetales (lino, ch\u00eda y nueces). Estos \u00e1cidos grasos poliinsaturados est\u00e1n ampliamente estudiados en la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>Es recomendable consumir pescado, si se puede, al menos <strong>dos veces por semana en caso de enfermedad cardiovascular<\/strong>, as\u00ed como tambi\u00e9n en su prevenci\u00f3n. Adem\u00e1s, ser\u00e1 muy beneficioso <strong>utilizar las semillas<\/strong> en nuestras recetas: en gachas de avena, ensaladas o cremas, por ejemplo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Grasas insaturadas<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno de los aspectos m\u00e1s destacados de la dieta mediterr\u00e1nea es la <strong>alta concentraci\u00f3n de grasas insaturadas <\/strong>en sus fuentes de fibra y prote\u00ednas (legumbres, frutos secos, aceitunas, aguacate), junto con la escasez de grasas saturadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"262\" src=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-aceite-oliva.jpg\" alt=\"Imagen de una botella con aceite de oliva, uno de los alimentos con m\u00e1s beneficios para la salud cardiovascular\" class=\"wp-image-6530\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-aceite-oliva.jpg 500w, https:\/\/www.mediterraneanscience.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/IMG-aceite-oliva-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">El aceite de oliva<\/h3>\n\n\n\n<p>Actualmente se cree que los<strong> efectos cardioprotectores<\/strong> <strong>del aceite de oliva <\/strong>se atribuyen a la presencia de sus compuestos fen\u00f3licos (hidroxitirosol y oleurope\u00edna), potentes antioxidantes y eliminadores de radicales libres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Frutas y verduras que protegen tu coraz\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Todas las <strong>dietas destinadas a mejorar la salud cardiovascular, <\/strong>incluida la mediterr\u00e1nea, fomentan la ingesta diaria de varias raciones de fruta y verdura. La ingesta de variedad de fitoqu\u00edmicos, de los que las frutas y verduras tienen grandes cantidades, junto a su aporte de fibra, son esenciales para la <strong>prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#006a8b\">Cereales integrales<\/h3>\n\n\n\n<p>Muchos estudios demuestran un efecto beneficioso del aumento&nbsp; del consumo de cereales integrales en la morbilidad y mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Las dietas ricas en fibra, como la de los cereales integrales,&nbsp; (avena, cebada o trigo), reducen la morbilidad y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares al disminuir los l\u00edpidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Recuerda: <strong>los beneficios de la Dieta Mediterr\u00e1nea <\/strong>no residen en un alimento en concreto, sino en un <strong>patr\u00f3n alimentario y de estilo de vida.<\/strong> Cada persona decidir\u00e1 qu\u00e9 frutas y verduras le gustan m\u00e1s y en qu\u00e9 tipo de preparaci\u00f3n, as\u00ed como las legumbres, los frutos secos, los cereales, los pescados, las especias, etc.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:12px\">Referencias:<br>1. National Health Service. &#8220;Cardiovascular disease&#8221;. Recuperado de: <a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/conditions\/cardiovascular-disease\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.nhs.uk\/conditions\/cardiovascular-disease\/<\/a><br>2. Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25447615\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">The Mediterranean diet, its components, and cardiovascular disease<\/a>. Am J Med. 2015 Mar;128(3):229-38. doi: 10.1016\/j.amjmed.2014.10.014. Epub 2014 Oct 15. PMID: 25447615; PMCID: PMC4339461.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que una de las dietas mejor estudiadas para la salud cardiovascular es la dieta mediterr\u00e1nea? 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