La Dieta Mediterránea se ha convertido en todo un símbolo y ejemplo de cocina saludable a nivel mundial… ¡Y no es para menos!
Numerosas investigaciones han demostrado que la dieta mediterránea aporta grandes beneficios para la salud; es altamente rica en antioxidantes, tiene capacidad para prevenir el deterioro cognitivo, puede mejorar la función cardiovascular y, por si fuese poco, también es capaz de aumentar el bienestar general de aquellas personas que la siguen.
¿Te interesaría indagar más a fondo en sus propiedades y descubrir por qué es considerada como una de las mejores dietas por los nutricionistas? ¡Sigue leyendo!
Considerada una de las mejores por los nutricionistas
La dieta mediterránea se postula, año tras año, como una de las mejores según los nutricionistas y otros profesionales de la salud. Los motivos, casi con total certeza, son los siguientes:
- Es equilibrada: la alimentación mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pescado y aceite de oliva, acompañados ocasionalmente de lácteos, huevos y carnes magras. Esta combinación de alimentos es capaz de aportar una gran variedad de vitaminas, minerales, grasas saludables y proteínas que mejoran enormemente la salud.
- Ayuda a mantener un peso saludable: la dieta mediterránea se centra en alimentos frescos y naturales y, además, promueve el consumo de alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes. Todo ello ayuda a mantener un peso saludable cuando se sigue en conjunto con un estilo de vida activo.
- Potencia el consumo de fibra: la dieta mediterránea se basa en gran medida en el consumo de granos enteros, como el trigo integral, la cebada y la avena, alimentos altamente ricos en fibra. La fibra dietética aumenta la sensación de saciedad, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y facilita la digestión.
- Es fácil de seguir o de mantener a largo plazo: la dieta mediterránea es flexible, pudiendo adaptarse a diferentes culturas, preferencias alimentarias y restricciones dietéticas. Esto facilita enormemente la adherencia a la dieta y su seguimiento a largo plazo.
Además de todo lo anterior, la dieta mediterránea es considerada como una de las mejores por los nutricionistas porque: es rica en alimentos antioxidantes naturales, cuida la función cognitiva y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y del corazón. Cualidades que, dada su gran magnitud, comentaremos en profundidad a continuación.
Antioxidante natural
Una de las mejores bazas de la dieta mediterránea es que está repleta de antioxidantes naturales, los cuales pueden ayudarte a prevenir enfermedades y a mantener tu piel joven.
Los antioxidantes naturales son compuestos presentes en ciertos alimentos (frutas, verduras, legumbres, frutos secos y aceite de oliva) que ayudan a proteger a nuestras células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden causar estrés oxidativo en el cuerpo, provocando envejecimiento prematuro y favoreciendo el desarrollo de enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades neurodegenerativas. Por estos motivos, los antioxidantes naturales, al defendernos de ellos, se consideran unos grandes aliados para la salud.
Para aquellas personas que deseen potenciar aún más su ingesta de antioxidantes, existen suplementos naturales basados en los alimentos antioxidantes de la dieta mediterránea. Por ejemplo, el extracto de aceituna es una opción popular que concentra los beneficios del aceite de oliva en forma de cápsulas fáciles de tomar.
Cuidado de la función cognitiva y prevención del deterioro cognitivo
Además de sus efectos antioxidantes, la dieta mediterránea ha demostrado ser beneficiosa o saludable para la función cognitiva. Los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado, así como los polifenoles y otros compuestos bioactivos de frutas, verduras y nueces, están asociados a un mayor rendimiento cognitivo y a la reducción del riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad.
El consumo regular de estos alimentos puede ayudar a mantener la agudeza mental, la memoria y la capacidad de concentración a lo largo de la vida. Para quienes busquen un impulso adicional para la salud del cerebro, los suplementos de aceite de pescado ricos en omega-3 son una opción estupenda y realmente efectiva.
Cuidado del corazón y bienestar general
Los beneficios de la dieta mediterránea no sólo se limitan a la salud cerebral; también tiene un impacto positivo en la salud cardiovascular y el bienestar general. Por ejemplo, el consumo regular de pescado, rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas ya que disminuye los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, así como mejora la función endotelial.
Por su parte, el aceite de oliva virgen extra, una piedra angular de esta dieta, se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y con una mayor longevidad. Además, sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes protegen la salud del corazón y contribuyen a la prevención de enfermedades como la diabetes y la hipertensión.
La posibilidad de incluir suplementos naturales basados en la dieta mediterránea puede ser una estrategia complementaria para potenciar estos efectos.
¿La Dieta Mediterránea es la mejor del mundo?
Si bien es difícil declarar a una dieta como la mejor del mundo de forma absoluta, la dieta mediterránea ciertamente se encuentra entre las más saludables y sostenibles. Su énfasis en alimentos frescos, no procesados y ricos en nutrientes, junto con su flexibilidad y variedad, la convierten en una opción atractiva para promover la salud y el bienestar.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la efectividad de cualquier dieta depende en gran medida de la adherencia a largo plazo y de la capacidad de adaptación a las preferencias y necesidades individuales. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra, y es fundamental tener en cuenta factores como la cultura, el estilo de vida y las condiciones de salud al considerar la idoneidad de cualquier dieta.
Por ello, si quieres saber cuál es la mejor dieta para ti, te aconsejamos ponerte en contacto con un profesional de la salud experto en nutrición que valore tu caso y te aconseje de forma personalizada teniendo en cuenta tus necesidades.
Un estilo de vida sano a cualquier edad
Lo más notable de la dieta mediterránea es su idoneidad para personas de todas las edades. Desde niños hasta adultos mayores, este patrón dietético puede adaptarse fácilmente a todos los públicos. Su énfasis en alimentos integrales y frescos proporciona los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable en los más jóvenes, mientras que su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades crónicas beneficia a las personas mayores al promover un envejecimiento activo y saludable.
En conclusión, la dieta mediterránea destaca como una opción saludable y equilibrada que ofrece una variedad de beneficios para la salud, desde la protección contra enfermedades crónicas hasta el cuidado de la función cognitiva y el bienestar general. Su inclusión regular en la alimentación, junto con la posibilidad de complementarla con suplementos naturales, puede ayudar a promover una vida larga y sana.
Ahora que ya conoces todos sus beneficios y sabes por qué se considera una dieta tan saludable… ¿Te animarías a sumarte a este estilo de vida mediterráneo?
Referencias:
1. Dominguez, L. et al. (2021). “Impact of Mediterranean Diet on Chronic Non-Communicable Diseases and Longevity”. Nutrients. 12;13(6):2028.
2. Martín-Peláez, S. et al. (2020). “Mediterranean Diet Effects on Type 2 Diabetes Prevention, Disease Progression, and Related Mechanisms. A Review”. Nutrients. 12(8):2236.
3. Martínez-González, M.A. et al. (2019). “The Mediterranean Diet and Cardiovascular Health”. Circ Res. 124(5):779-798.
4. Martini, D. (2019). “Health Benefits of Mediterranean Diet”. Nutrients. 5;11(8):1802.
5. Román, G.C. et al. (2019). “Mediterranean diet: The role of long-chain ω-3 fatty acids in fish; polyphenols in fruits, vegetables, cereals, coffee, tea, cacao and wine; probiotics and vitamins in prevention of stroke, age-related cognitive decline, and Alzheimer disease”. Rev Neurol (Paris).
- Mediterranean Science
Patricia Diéguez es farmacéutica, dietista y experta en nutrición, medicina y salud hormonal de la mujer. Su especialidad, por tanto, es el abordaje integrativo (mediante nutrición, suplementación y ejercicio) de patologías hormonales femeninas. Es natural de Córdoba, España, donde reside actualmente.
Web: www.vitafemme.es
Instagram: @vitafemme.es
Web: @echaleovarios
Instagram: @echaleovarios
FORMACIÓN PROFESIONAL
Sus primeros estudios superiores fueron en la Universidad de Granada, donde comenzó el grado de farmacia y, tras 5 años de estudio, se graduó como farmacéutica.
Posteriormente, comenzó a interesarse en la nutrición, siempre con el objetivo de abordar las distintas patologías de la forma más natural y completa posible. Por este motivo, realizó diversas formaciones en este campo, como la de Técnico Experto en Nutrición y Dietoterapia (Esneca Business School) o el Máster experto en Coaching Nutricional (Esneca Business School).
Finalmente, terminó graduándose como dietista tras realizar el Grado Superior en Dietética (Ilerna) y especializándose en Nutrición, Medicina y Salud Hormonal Femenina tras realizar un Máster en la Universidad Católica de Murcia (ICNS) y un Máster en Coaching Nutricional (Esneca Business School).
Entre sus formaciones o cursos realizados están:
Curso en Nanomedicina, Nanoterapia y Nanomedicamentos (Universidad Católica de Murcia)
- Curso de Sistemas de Dosificación Personalizados de medicamentos (SPD, Universidad de Granada)
- Curso de Investigación en Salud (IAVANTE)
- Curso de Bioética y Profesionalismo Sanitario (IAVANTE)
- Curso de Salud Articular en la Oficina de Farmacia (SEFAC)
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Tras graduarse en Farmacia, Patricia trabajó como farmacéutica en Córdoba durante varios años. Posteriormente, tras graduarse como dietista, dejó atrás el mundo de las oficinas de farmacia para meterse de lleno en la nutrición como profesional autónoma.
En 2020 creó la web www.ovariopoliquistico.com, en la que se dedica a aportar toda la información, avances y ayuda posible a otras mujeres que, como ella, sufren de Síndrome de Ovarios Poliquísticos (SOP). En esta web, ofrece sus servicios como dietista a través del “Plan Échale Ovarios”,, incluyendo pautas personalizadas y adaptadas al SOP, menús semanales, suplementación, rutinas de entrenamiento semanal, consejos de dermoscomética o pautas de gestión de estrés para ayudar a mujeres a mejorar sus síntomas del SOP.
Posteriormente, dado su gran interés en ayudar a mujeres con problemas hormonales de diversa índole, fundó en 2022 la web www.vitafemme.es. En esta web, ofrece su ayuda como dietista experta integrativa y la de su equipo en los siguientes casos: SOP, amenorrea hipotalámica, endometriosis, infertilidad, embarazo, lactancia, menopausia, dolor menstrual, alteraciones tiroideas, pérdida o ganancia de peso, TCA, estreñimiento, Síndrome del Intestino Irritable (SII), etc.
Mediterranean Science nace como punto de encuentro entre los inmensos beneficios de la Dieta Mediterrénea y la nutrición moderna. Cuenta con el apoyo de Laboratorios Niam, una reconocida empresa de complementos alimenticios.
Está formada por un equipo de profesionales altamente capacitado y con amplia experiencia en el desarrollo de productos que mejoran la calidad de vida de las personas de manera natural.
